景赞客家盐焗鸡技能学习流程:
1、现场介绍了解各种制作设备功能与性能,如何选择好的制造设备
2、学习如何选择好的制作原材料挑选
3、现场学会分辨中草药及香辛料的主要作用学习各种配料的功效的比例和投放,根据各地调出适合当地的味道
4、学员由师傅亲自带领操作每道工序直到加工完成品,掌握之后,独立操作至熟练为止
5、学习成品的存放和包装
6、学习选择开店的地方和盐焗食品销售定位,结合当地特产捆绑销售,学习通过各种网络营销模式